Association L'AMICALE DU SAUCIFLARD

valorisation et promotion du saucisson et de ses producteurs ; Mettre en avant des modes de production vertueux, respectueux de l'environnement et qui poussent à l'excellence gustative mais aussi sociale et environnementale ; Organiser des événements (gratuits ou payants) : réunions, repas, concours, conventions, marchés avec ses adhérents ou avec le grand public non-adhérent ; mettre en place des actions marketing et médiatiques pour se faire connaître et valoriser le saucisson et toutes formes de charcuterie ou de produits de petits artisans et producteurs ;